Im Schlosscafé in Teningen kannst du nicht nur köstliche Cocktails und durchgehend warme Küche genießen.

Neuer, köstlicher Käse aus den malerischen Alpen Österreichs hat den Weg zu uns gefunden! Dieser feine Käse, frisch von der Alm, macht unser beliebtes Cordon bleu noch verführerischer. Lassen Sie sich von der harmonischen Liaison aus zartem Fleisch und cremigem Käse, sorgfältig und mit viel Liebe ausgesucht, verzaubern. Besuchen Sie uns im Schlosscafe und gönnen Sie sich dieses kulinarische Highlight, das die Aromen der österreichischen Berge direkt auf Ihren Teller zaubert!

👩‍🍳 Oleksandra Herbiei (2001) Abschluss: Sommer 2026 Ausbildungsbetrieb: Schlosscafe Heimbach, Teningen bei Freiburg Berufsschule: Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe Villingen-Schwenningen 🗯 In meiner weiteren Ausbildung freue ich mich besonders darauf, wieder an Events wie Young Chefs Unplugged, Culinary World Cup, Rolling Pin Convention und IKA/Olympiade der Köche teilnehmen zu dürfen. Diese Gelegenheiten sind für mich eine wertvolle Chance, um mich als junge Köchin weiterzuentwickeln und meine Fähigkeiten zu verfeinern. Ich bin fest davon überzeugt, dass es für unsere Generation von Köchinnen und Köchen essenziell ist, Wissen und Erfahrungen auszutauschen, um die Traditionen mit modernen Ansätzen in der Küche lebendig zu halten. Aktuell liegt mein Fokus auf der Vorbereitung für meine Prüfung – eine Herausforderung, die wie ein Wettkampf mit mir selbst ist und mich dazu antreibt, das Beste aus mir herauszuholen. Dieses Jahr hat mir gezeigt, wie viel man erreichen kann, wenn man es wirklich will. Ich war beeindruckt davon, wie herzlich und unterstützend ein Küchenteam sein kann. Besonders die Aufmerksamkeit und das Wissen, das der Küchenchef Maik Delling seit einem Jahr an mich weitergibt, haben mich tief bewegt. Es war eine besondere Ehre für mich, als Marshall bei der IKA in Stuttgart dabei zu sein und Mitglied im Club der Köche Freiburg & Breisgau in Freiburg zu werden. Diese Erfahrungen haben mich sowohl fachlich als auch persönlich wachsen lassen und dafür bin ich sehr dankbar. #StimmenausdemVerband #VieleKücheneinVerband #ChefsvonMorgen #Kochausbildung #WirsindderVerband #ehrenamt #kochazubi Foto: Horst Henning

🍔Leckere Burger mit Rind, Pute und vegan – perfekt für die letzten Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse! Kommt vorbei und genießt die moderne deutsche Küche in entspannter Atmosphäre. 🌞🍽️ Unsere veganen Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch mit viel Liebe zubereitet. Lasst euch von uns verwöhnen! Wir freuen uns auf euren Besuch! ❤️ #Schlosscafe #Terrasse #Burgerliebe #DeutscheKüche #VeganGenießen #Teningen #EssenZumMitnehmen

🌊🐟 Lust auf etwas Leckeres? Unser frischer Fisch ist die perfekte Wahl! Bei Schlosscafe in Teningen zaubern wir aus frischen Zutaten die besten Fischgerichte, die eure Geschmacksknospen verzaubern werden. Kommt vorbei und genießt die moderne Interpretation der deutschen Küche! ☀️ Und vergesst nicht, unsere großen Auswahl an veganen Gerichten zu probieren – für jeden ist etwas dabei! 🌱✨ #Schlosscafe #DeutscheKüche #Fischgerichte #Vegan #Terrasse #Teningen

🌱🥕 Neu bei uns im Schlosscafé! 🥦✨ Liebe Freunde, wir freuen uns riesig, euch unseren neuen regionalen Gemüseanbieter vorstellen zu dürfen! Dieser steht für wertvolle Produkte in deMer-Qualität und bringt die frischesten und leckersten Gemüse direkt auf euren Teller. 🍽️❤️ Kommt vorbei und entdeckt die Vielfalt der saisonalen Köstlichkeiten, die wir nun anbieten! Denn bei uns gilt: regionaler Genuss macht glücklich! 📍 Besucht uns in unserem Schlosscafé und lasst euch von der Frische überzeugen! 🌟 Was ist euer Lieblingsgemüse? Lasst es uns in den Kommentaren wissen. #schlosscafe #regional #demeter #frischkochen #essenmitliebe

Der Drehtag im Auftrag das Südwest Fernsehen SWR für die Sendung „Preiswert, nützlich, gut“

Wir versuchen wöchentlich, aber mindestens zweimal im Monat unserem Lehrling ein Menü kochen zu lassen.

Unsere Vorbereitung vor dem Feiertag! Wir freuen uns auf euren Besuch!

#wir lieben was wir tun!

Winterzeit - die schönste Zeit! Nehmen Sie an den Aktionswochen „Zauber der winterlichen Weihnachtszeit“ vom Schlosscafe teil! Genießen Sie eine köstliche Auswahl saisonaler Gerichte, die Sie in den warmen Genuss des Winters eintauchen lassen! #Weihnachten2023 #ZauberDerWeihnacht #KulinarischeWinterzeiten

Nach YCU haben wir uns natürlich gleich hingesetzt und die neuen Rezepte und Kreationen ausprobiert. Thomas Nußbaumer, Präsident des Schweizer Kochverbandes hatte ein Seminar über Sauerteig Brot gegeben. Thomas die Rezepte sind Mega. Wir haben jetzt unsere eigenes Brot auf unserer Karte. Ich kann allen Küchen nur raten, geht zu Seminaren und bildet euch weiter.

Wir sagen Danke für unsere neue Auszeichnung. Und sagen danke an all die Feuerwehrleute, die ihre Freizeit opfern, um anderen Menschen zu helfen. Vom 6. bis 12. November haben wir im Schlosscafe die Woche der Helden ausgerufen nach Vorlage des Dienstausweises bekommt jeder Feuerwehrmann 10 % Rabatt. #Landesfeuerwehrverband #feuerwehr #feuerwehrteningen #heldendesalltags #lebensretter #feuerwehremmendingen #kreisfeuerwehrverband #kreisfeuerwehrverbandemmendingen

Liebe Gäste, der Herbst ist da und mit ihm kommen die wunderbaren Aromen und Zutaten, die diese Jahreszeit so besonders machen. Im Restaurant Schlosscafe möchten wir Ihnen eine herbstliche Geschmacksexplosion bieten, die Sie nicht verpassen sollten. Unsere neue Herbst-Karte ist vollgepackt mit saisonalen Köstlichkeiten, darunter zartes Hirschfleisch, aromatische Steinpilze, hausgemachte Ravioli und natürlich eine Vielzahl an herbstlichem Gemüse. Unser Küchenteam hat sich besonders viel Mühe gegeben, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten. #wild #Regional #regional #regionaleprodukte #herbstgenuss

Wir freuen uns auf euren Besuch. Wir wünschen allen einen schönen Ferienstart und ein bisschen Sonnenschein.

Wir freuen uns auf euch! Schlosscafe Heimbach, Restaurant und mehr!

Heute war eine tolle Erfahrung in der Metzgerei Reichenbach - #Weiterbildung ist Alles! Wir haben viel gelernt.

"Unser Team: Komm und schmecke unsere Leidenschaft. Erfahre unsere Vielfalt. Unterwegs auf dem Weg zu einem nachhaltigen Genuss! #UnserTeam #GenussGemeinschaft #IntensivGeschmack #EchtLeckeres

Nicht nur unsere Burger sind hausgemacht. Wir versuchen, so viel wie möglich, regionale und saisonale Produkte zu verarbeiten. #burger #emmendingen #leckeressen #teningen #freiburgimbreisgau🇩🇪

#schlosscafegäste

Karotten-Zitronenkuchen mit Creme & Vanilleeis 8,50 Maik`s cremiges Vanilleparfait mit Erdbeeren und ein bisschen Schni Schna Schnack 9,50

Schlosscafe wünscht einen schönen Sonntag! Wir haben noch wenige Plätze für das Osterwochenende frei! Meldet Euch bei uns, wir freuen uns auf euch.

Unsere Terrasse ist ab heute geöffnet und erstrahlt im neuen Glanz.

Viele, viele Größen der Küche! #expogast2022 immer eine Reise wert!

Unser kleines Team ist vielseitig, kreativ und vor allem unsere Familie! Spaß bei der Arbeit steht bei uns an oberster Stelle! Wir glauben, das schmeckt man auch!

Lecker Dessert!

Danke für die Auszeichnung zum besten Restaurant in Teningen! #bestrestaurants #restaurantguru #teningen #emmendingen #kenzingen #herbolzheim #restaurant

Ich hoffe die Bilder machen Lust auf mehr! Unsere Küche hat Dienstag bis Sonntag von 12-20:00 Uhr durchgehend geöffnet. Unsere Terrasse ist jetzt auch online reservierbar. #schlosscafe #gartenwirtschaft #biergartenzeit #emmendingen #teningen #restaurant #herbolzheim #landkreisemmendingen

ikaolympics The IKA/Culinary Olympics is all about a peaceful cooperation between chefs from around the world. ☮ With „the power of the white jacket“, united we stand – for our great shared passion and also in distress. Today, we are in thoughts with those everywhere, who have to face fear and war. #standwithukraine 🕊️ . #ika2024 #ikaculinaryolympics #takingpartiseverything #culinaryolympics #intergastra #tastystuttgart #enjoystuttgart #ikatv #chefsofinstagram #powerofthewhitejacket

Im Austausch mit Marcel Thiele @schlosscafe.info

Lecker essen im Schlosscafe. @schlosscafe.info #emmendingen #teningen #freiburg #leckeressen #köndringen #regional #köche #kochenmitliebe #foodgasm #eat #foodpic #dinner #foodpics #lunch #foodphotography #foodlover #tasty #hungry #foodblogger #healthyfood #foods #cooking #eating #homemade #chef #fresh #foodblog 😘

Gastro der geilste Job der Welt! Spaß & Teamgeist das schmeckt man! @schlosscafe.info #emmendingen #teningen #freiburg #leckeressen #köndringen #regional #köche #kochenmitliebe #foodgasm #eat #foodpic #dinner #foodpics #lunch #foodphotography #foodlover #tasty #hungry #foodblogger #healthyfood #foods #cooking #eating #homemade #chef #fresh #foodblog 😘

Wir freuen uns wieder für Euch da zu sein! Wir wünschen einen sonnigen Sonntag. #lecker #essen #teningen #emmendingen #schlosscafeheimbach #foodgasm #eat #foodpic #dinner #foodpics #lunch #breakfast #foodphotography #foodlover #tasty #hungry #foodblogger #foods #cooking #eating #homemade #chef #fresh #foodblog

#lecker #burger zum Freitag als #abendessen @food.__.factory_

#lecker Fischgerichte @schlosscafe.info #foodblogger #gesundessen #freiburg

#badische #pide #vegan

Unser Kräutergarten immer wieder ein Genuss für Körper & Seele. @schlosscafe.info #schlosscafeheimbach #schlosscafe #teningen #nature #flowers #mothernature #plant #plants #leaf #leafs #garden #foodgasm #yum #eat #foodpic #dinner #foodpics #foodphotography #foodlover #tasty #hungry #foodblogger #dessert #healthyfood #chef #fresh #foodblog

Unser Klassiker! #cordonbleu mit Berkäse von der #oberdamülseralpe aus #österreich .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ #foodporn #foodlover #chef #restaurants #cooking #food #bestrestaurants #teningen #schlosscafeheimbach #emmendingen

Sonntag ist Muttertag

Schönen 1.Mai Neue 🍔 und Gerichte!

Er vermisst Euch so sehr!

So fertig unsere Weinblätter können bestellt oder hier im Restaurant gegessen werden. Guten Appetit Weinblätter vom Bio Weingut Gallushof mit zwei verschiedenen Füllungen dazu Tomatencouscous, gegrilltes Gemüse und Kresse Dip (GERICHT IST VEGAN)

Und jetzt schnell in die #schlosscafeheimbach #küche . Heute Abend gibt es dann gefüllte Weinblätter auf der Karte. #natürlich #vegan #teningen #emmendingen #kenzingen

Mehr als zwei Cordon bleu passten nicht in die Pfanne! #schlosscafeheimbach #baden #teningen #emmendingen #kenzingen #kaiserstuhl

Das Schlosscafe auf der Olympiade der Köche. #schlosscafe #ika #olympiadederköche #teningen #restaurant #maikdelling

Neujahrsgrüße aus dem Schlosscafe #Schlosscafe #Restaurant #Heimbach #Teningen #Neujahrsgrüße

Wir freuen uns über eure Stimme! Einfach Link anklicken und Button „meine Stimme vergeben“ drücken. Danke im Voraus, wir werden uns revanchieren!⁣ ⁣⁣ ⁣⁣https://www.kuckuck-award.de/kategorien/cafe-des-jahres/schlosscafe-heimbach/ ⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣oder direkt aus meinem Profil⁣ ⁣⁣ ⁣Kleine Info: Wir haben vom 26.08. bis 11.09.2019 Urlaub, ab dem 12.09. sind wir wieder zu den regulären Öffnungszeiten für euch da.

We are nominated in the category „Cafe of the Year 2019“ for the first Black Forest Indulgence Award - the KUCKUCK 19!⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣Vote now for us on ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣https://www.kuckuck-award.de/…/cafe-d…/schlosscafe-heimbach/ ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣Übersetzung anzeigen⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ oder direkt aus meinem Profil⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣#kuckkuckaward @visitblackforest #restaurant #cafe #gambia🇬🇲

Wir würden uns über Eure Stimme freuen. Voten über folgenden Link⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ ⁣https://www.kuckuck-award.de/kategorien/cafe-des-jahres/schlosscafe-heimbach/ ⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ oder direkt aus meinem Profil

Der Burgermeister ist wieder im Schlosscafe

Unsere neuste Idee TaTa #geburtstagstorte leckeres aus dem #schlosscafeheimbach

Kräuter-Risotto mit knusprigem Säckchen mit Kürbis-Berberitzenfüllung vorab ein bunter Salat #lecker #essen im #schlosscafe #teningen #heimbach

#schlosscafeheimbach #heimbach #teningen making of #filmmaker im Auftrag des guten #geschmack für Alle

#filmmaker im #schlosscafe #teningen #heimbach

#wildkräuter finden erleben schmecken ein wundervoller Abend geht zu Ende Danke an das #bildungswerk #heimbach #teningen sicher wird es eine Wiederholung im #schlosscafe geben

#lecker😋 #burgers jetzt im #schlosscafe in #teningen #heimbach. Wie immer alles #frisch und #hausgemacht

Rind aus Heimbach trifft Spargel und Wiesenkräuter Sous vide gegarter Tafelspitz (ca. 20 Stunden) mit grünem und weißen Spargel dazu Sauce Hollandaise, Bärlauch-Merrettichcreme und neue Kartoffeln

Skrei Loins auf der Haut gebraten mit cremigen Kartoffeln und Flower Sprout