Lecker Essen gehen im Schlosscafe
Speisekarte aktualisiert am 18.01.2025
schön, dass Sie den Weg zu uns gefunden haben.
2014 haben wir, die Gebrüder Maik und Robert Delling, mit unseren Frauen Sabrina und Corina das Schlosscafe gekauft
und uns damit den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt.
Bei uns erwartet Sie eine moderne Interpretation der deutschen Küche, die auf regionalen und frischen Zutaten basiert.
Als Familienbetrieb ist es uns wichtig, Ihnen eine vielfältige Auswahl an Gerichten anzubieten, die sowohl traditionelle Rezepte als auch innovative Kreationen umfassen. Dabei haben wir auch an unsere veganen Gäste gedacht. Zudem sind wir bestens auf die Bedürfnisse von Allergikern vorbereitet.
Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die die deutsche Küche in einem modernen Gewand präsentiert.
Ihre Gastgeber Gebrüder Maik & Robert Delling
Frische Köstlichkeiten von regionalen Lieferanten
Wir legen wir großen Wert auf die Verwendung von regionalen Produkten. Unsere Speisekarte ist eine Hommage an die Vielfalt und Qualität der regionalen Küche. Wir arbeiten eng mit ausgewählten Lieferanten und Partnern aus der Umgebung zusammen, um Ihnen frische und hochwertige Zutaten zu bieten.
Salat von Michaela aus Heimbach, Eier vom Josef aus dem Glottertal, Fleisch vom Bernhardt aus Kehl, Wein vom Lorenz aus Kenzingen sind nur einige der Lieferanten und Partner mit denen wir zusammenarbeiten.
Sollten Sie Fragen dazu haben, sprechen Sie uns gerne an. Wir informieren Sie gerne.
Die Funktion des Ordercube, der Kellnerruf
Es ist einfach erklärt:
Möchte Sie bestellen oder bezahlen, tippt sie einfach auf SERVICE oder PAY. Daraufhin wechselt der Ordercube seine Farbe und der Service erkennt sofort, welcher Gast einen Wunsch hat. Gleichzeitig wird der Service via App z.B. direkt auf unsere Tables über den Gästewunsch benachrichtigt.
Sie möchten lecker essen gehen, trotz Ihrer Allergie oder Unverträglichkeit?
Über die Allergene und Zusatzstoffe. In unseren Speisen und Getränken informieren wir Sie gerne mündlich. Gerne kochen wir auch spezielle Gerichte für ihre Unverträglichkeit oder Allergie.
Um sicherzustellen, dass wir auf Ihre speziellen Bedürfnisse und Allergien eingehen können, bitten wir Sie, Ihre Essenswünsche im Vorfeld telefonisch mit uns zu besprechen. So haben wir ausreichend Zeit, um uns optimal auf Ihre Anforderungen einzustellen und Ihnen ein sicheres und genussvolles Erlebnis zu bieten.
Feuchte Einstimmung
Apfeljack Ein heißer Cocktail aus aromatischem Apfelsaft, winterlichen Gewürzen und Jack Daniel’s, der an kalten Tagen für wohlige Wärme sorgt. Perfekt zum Entspannen und Genießen! 7,50
Apfeljack Zero – Die alkoholfreie Interpretation 7,50
Bumblebee – Fruchtig-süffiger Cocktail mit vitaminreichem Sanddorn. Genuss und Wohlbefinden in einem Glas! 7,50
Bumblebee (FSK 18)– Die alkoholische Alternative mit Sanddornlikör: Fruchtig, süffig und vollmundig 7,50
Tropical Velvet – Fruchtig-cremiger Cocktail aus Orangensaft, Maracuja, Eierlikör und feiner Mandelnote. Exotisch und verführerisch! 7,50
Menü Genussreise
Unser kreatives Drei-Gänge-Menü:
Geflammter Lachs & Feldsalat
dazu reichen wir frisches Baguette
Kalbsbugfilet & Kartoffelgratin
Zartes Kalbsbugfilet mit cremigen Kartoffelgratin,
fruchtiger Bratensauce und saisonalem Gemüse. – ein harmonischer Genussmoment!
Apfel & Vanille
Ein süßes Finale: die unwiderstehliche Harmonie von Apfel und Vanille – lassen Sie sich überraschen!
Drei Gänge für nur 47,50 €
Aktions Vorspeisen
auch zum Teilen
DER NEUE GESCHMACK VON ROSENKOHL!
Genießen Sie unseren neu interpretierten Rosenkohl, der mit umami-reichem Miso, erfrischender Minze und knusprig gerösteten Mandeln zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis vereint wird!
9,50
Vorspeisenteller Schlosscafe Style
verschiedene leckere Kleinigkeiten, lasst euch überraschen
14,50
köstliche Kombination aus
cremiger Büffelmozzarella, fruchtigen Orangen & Apfelessig.
Verfeinert mit geräucherten Mandeln und hochwertigem Olivenöl,
bietet dieses Gericht ein erfrischendes und harmonisches Geschmackserlebnis,
das Ihre Sinne verzaubert!
11,50
Wir kochen für Euch
Unsere Experten
-
![Maik, Delling, Küchenchef und Inhaber Schlosscafe Heimbach]()
Maik Delling
SchaltflächeGrill & Pfanne
Kapitän der Mannschaft
gelernter Koch
-
![Sabrina Delling, die gute Seele vom Schlosscafe]()
Sabrina Delling
SchaltflächeSalate & Dekoration
Expertin für Kräuter & Wildpflanzen
gelernte Floristin & fast 10 Jahre Küchenerfahrung
-
![Oleksandra, Herbiei Koch, Azubi im Schlosscafe Heimbach]()
Aleksandra Herbiei
SchaltflächeBeilagen, Gemüse & Dessert
Mitglied der ukrainischen Jugend Nationalmannschaft der Köche
Wir wünschen Guten Appetit
Lust auf Salat?
Kleiner Salatteller, mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten 6,50
Großer Salatteller, mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten 12,50
Feldsalat aus Heimbach
Frisch und knackig, direkt aus unserem kleinen Dorf Heimbach von Michaela aus ihrem Dorflädele. Regionale Qualität mit kurzen Transportwegen.
Feldsalat mit Speck und Kracherle 9,50
Feldsalat mit gerösteten Nüssen 9,50
Geräucherte Barbarie-Entenbrust
mit Feldsalat, mit fruchtigem Pflaumenbalsamico und cremigem Kürbis.
14,50
heiße Suppen
Tagessüppchen
Fragen Sie unseren Service 7,70
Cremige Maisschaumsuppe
verfeinert mit einer würzigen Piripiri-Creme für eine pikante Note. 9,50
Vegan und lecker
richtig geile Semmelknödel
mit cremiger Schwammerlsauce (Steinpilze & Champignons) und herbstlichem Gemüse verfeinert mit Bröseln und Kräutern 22,50
Winterlicher Genuss-Teller
Knusprige Buletten aus Beluga-Linsen und Gemüse, zarte Spetz-Kartoffeln, buntes Gemüse und eine fruchtige Himbeer-Rosmarin-Sauce – ein winterliches Geschmackserlebnis! 21,50
Alle grün gekennzeichneten Gerichte sind vegan
lecker, lecker Fisch
Bitte beachten Sie, dass unser Angebot an Frischfisch nur auf der Fischtafel im Restaurant oder über unseren Service erhältlich ist. Wir legen großen Wert auf Qualität und Frische, daher verwenden wir ausschließlich frische Ware und keine Tiefkühlprodukte. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten!
Hauptgänge
Saisonale Highlights
Rinderroulade wie bei Oma Inge
Zart gefüllte Rinderroulade mit Gurke, Speck und Zwiebel,
serviert mit herzhaftem Rotkohl und klassischen Kartoffelklößen.
Ein traditionelles Gericht, das Erinnerungen weckt! 26,50
One-Pot-Wonder “Rinderrücken Mediterrano”
Alles in einem Topf, alles in einem Geschmackserlebnis: Zarter Rinderrücken trifft auf mediterranes Gemüse in einer würzigen Pfeffer-Rahmsoße und Beilage nach Wahl
Ein Gericht, das deinen Gaumen glücklich macht 32,90
-Al forno- aus dem Ofen
zarte Kalbssteaks, Spätzle und Feldsalat übergossen mit leichter
Rieslingsauce, Gouda drauf und ab in den Ofen! Lecker Lecker Lecker 25,90
Ravioli al al Tartufo
Hausgemachte Ravioli mit Trüffel & Mascarpone, zartes Schweinefilet in leichter Sahnesauce, verfeinert mit würzigem Gran Pano und Rosmarin. 28,90
Hirschragout in Preiselbeerrahm
mit Gemüse, Birne & Kreation Spätzkoffel
eine Mischung aus Kartoffel & Spätzle lasst euch überraschen 26,50
Legenden auf dem Teller
Cordon bleu
mit gereiftem Bergkäse und Schinken gefüllt an Bratensauce 20,90
Schweinefilet
in Aromen gebraten mit Champignonrahmsauce und buntem Gemüse 23,90
„Schlossteller“
mit Rosmarin gebratenes Schweinefilet, Putensteak mit Champignons, Medaillon vom Rinderrücken mit Kräuterbutter und Buttergemüse 25,90
Rinderrückensteak
vom deutschen Jungbullen aus der Region dazu Kräuterbutter 26,90
Beilagen
Rosmarinkartoffeln
Pommes frites
Spätzle
Kartoffelkroketten
extra Beilage nach Wahl 4,50
extra Sauce 4,50
Kinderkarte
Spätzle mit Rahmsauce 7,30
Pommes mit Ketchup und Mayo 6,80
Kinderschnitzel
mit Pommes und Karotten 9,50
Bistro-Spezial
Barbecue-Bacon-Cheese
Ein saftiger Burger aus hochwertigem Simmenthal Weiderindfleisch, verfeinert mit Cheddar Käse, knusprigen Bacon und würziger Barbecuesauce. Natürlich sind die Klassiker wie Tomate, Gurke und Zwiebel auch dabei.
Serviert mit knusprigen Pommes. Ein Geschmackserlebnis, das Du nicht verpassen solltest! 19,90 €
Schweineschnitzel
mit Rahmsauce und Beilage nach Wahl 16,90
Putenschnitzel
im Knusper-Mantel auf Bratensauce mit Gartengemüse der Saison und Beilage nach Wahl 21,90
Crispy Turkey
knusprige Putensteaks in Cornflakespanade, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes & Dip 18,50 €
Veganer Almburger
saftiger Gemüserösti mit Belugalinsen belegt mit Zitronen-Senfdip, Kresse, Gurken, Tomaten & Zwiebeln im Laugenbrötchen
dazu Pommes und Dip 19,90 €
Dessert
Dessertvariation Schlosscafe
Eine köstliche Auswahl unserer besten Desserts, liebevoll kombiniert auf einem Teller: Perfekt zum Genießen! 12,50
Lauwarmer Schokoladenkuchen
dazu Vanilleeis und Sahne 11,90
Schokomousse mit Mango
Cremiges Schokoladenmousse trifft fruchtiges Mangopüree – ein himmlisches Duo! 8,50
Bratapfel-Dessert im Whiskyglas
Fein geschichtetes Dessert aus winterlichem Bratapfel, knusprigem Spekulatius
und einer zarter Creme,
stilvoll serviert im Whiskyglas. 11,90
Wintereiskarte
Affogato Espresso im Vanilleeis
Vanilleeis trifft warmen Esspresso 6,50
Gemischtes Eis mit o. ohne Sahne
1 Kugel 3,00 € / 4 Kugeln 6,00 €
2 Kugeln 4,00 € /5 Kugeln 7,50 €
3 Kugeln 5,00 € / 6 Kugeln 9,00 €
Vanilleeis, Schokoeis, Cookie, Joghurt Frucht, Haselnuss, Zitrone, Mango
Heißer Waldspaziergang
drei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Waldbeeren und Sahne 8,90
Omas Traum
je eine Kugel Vanille- und Schokoeis
mit Eierlikör und Sahne 6,90
Hot Chocolate
3 Kugeln Vanilleeis, Sahne und warmer home made Schokoladensauce 8,90
Spaghettieis
Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade
kleine Portion 7,50 €
große Portion 9,90 €
Kinder Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade 6,00 €
Kinderbecher Schleckermäulchen
2 Kugel Eis nach Wahl, Sahne und 3 Toppings
(Smarties, Marshmallows & Schokoperlen) 5,50 €
Getränkekarte
Unser Servicepersonal im Familienbetrieb
Robert und sein Team sind nicht nur professionelle Gastgeber, sondern auch wahre Weinliebhaber. Sie verfügen über umfangreiches Wissen über verschiedene Rebsorten, Anbaugebiete und Weinherstellungstechniken. Gerne teilen sie ihre Expertise mit Ihnen und beraten Sie bei der Auswahl des perfekten Weins, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.
Unser Servicepersonal legt großen Wert auf persönliche Betreuung und herzliche Gastfreundschaft. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wie zu Hause fühlen und Ihre Zeit in unserem Restaurant in vollen Zügen genießen können.
Sollten Sie Fragen dazu haben, sprechen Sie uns gerne an. Wir informieren Sie gerne.
Feiern Sie Ihre besonderen Anlässe in unserem Restaurant!
Ob Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen oder Firmenevents - wir bieten Ihnen den perfekten Rahmen für Ihre Veranstaltungen und Feste. Unser Restaurant ist bekannt für seine gemütliche Atmosphäre, exzellente Küche und erstklassigen Service.
Unser erfahrenes Team steht Ihnen zur Seite, um Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Wir kümmern uns um alle Details, von der Dekoration über das Menü bis hin zur musikalischen Untermalung. Sie können sich entspannen und Ihre Gäste genießen, während wir uns um den reibungslosen Ablauf kümmern.
Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für kleine und große Gruppen. Egal, ob Sie eine intime Feier im kleinen Kreis oder eine große Party planen, wir haben die passende Lösung für Sie. Unser Team berät Sie gerne bei der Auswahl des richtigen Raums und der Menügestaltung, um sicherzustellen, dass Ihre Veranstaltung Ihren Vorstellungen entspricht.Wir legen wir großen Wert auf die Verwendung von regionalen Produkten. Unsere Speisekarte ist eine Hommage an die Vielfalt und Qualität der regionalen Küche. Wir arbeiten eng mit ausgewählten Lieferanten und Partnern aus der Umgebung zusammen, um Ihnen frische und hochwertige Zutaten zu bieten.2014 haben wir, die Gebrüder Maik und Robert Delling,
mit unseren Frauen Sabrina und Corina das Schlosscafe gekauft
und uns damit den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt.
Bei uns erwartet Sie eine moderne Interpretation der deutschen Küche,
die auf regionalen und frischen Zutaten basiert.
Als Familienbetrieb ist es uns wichtig, Ihnen eine vielfältige Auswahl an Gerichten anzubieten,
die sowohl traditionelle Rezepte als auch innovative Kreationen umfassen.
Dabei haben wir auch an unsere veganen Gäste gedacht. Zudem sind wir bestens auf die Bedürfnisse von Allergikern vorbereitet.
Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die die deutsche Küche in einem modernen Gewand präsentiert.
Ihre Gastgeber
Gebrüder Maik & Robert Delling
Bleiben Sie auf dem Laufenden und folgen Sie uns
Hier teilen wir regelmäßig Neuigkeiten, Veranstaltungen und besondere Angebote aus unserem Restaurant. Außerdem erhalten Sie einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen und können unsere kulinarischen Kreationen schon vor Ihrem Besuch bei uns entdecken.
Wir freuen uns darauf, unsere Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft mit Ihnen zu teilen. Werden Sie Teil unserer Online-Community und lassen Sie uns gemeinsam die Liebe zur regionalen Küche feiern. Folgen Sie uns jetzt und verpassen Sie keine Neuigkeiten mehr aus unserem Restaurant!
Gaumenöffner
Orange Spritz (alkoholfreier Aperol) 7,50
Aperol Spritz 7,50
Hugo 7,50
Überraschungscocktail
von Robert kreiert 7,50
DER GENUSS MIT ODER OHNE ALKOHOL
Unsere Erfrischungskunst
Wasser mit Holunder und Limone
spritzig-frisch 0,5l | 5,90
Wasser mit Granatapfel und Limette
leicht süß 0,5l | 5,90
Haus Limo Pink Grapefruit 0,5l | 5,90
Haus Limo
Mango 0,5l | 5,90
Schnapsideen
Williams Christ Birne 2 cl | 4,00
Mirabelle 2 cl | 4,00
Marc im Holzfass gereift
Vom Weingut Mößner Burtsche 2 cl | 4,50
Vogelbeerschnaps
aus unserer Heimat in Sachsen. 2cl | 3,50
Pfeffi, der Heimbacher Kultschnaps
seit 2014 direkt aus Thüringen importiert,
ist es der meistgetrunkenste Likör in Heimbach 2cl | 3,50
Fernet 2cl | 3,50
Ramazzotti
4cl | 3,50
Hopfenliebe
Waldhaus ohne Filter vom Fass
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
Schlössle Pils
Schlossbrauerei zu Schmieheim
oder als Radler
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
Paulaner Weizenbier / Colaweizen
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
AUS DER FLASCHE
Paulaner alkoholfrei 0,5 l | 5,20
Alkoholfreies Bier von Fürstenberg
0,33 l | 3,90
Bohnenpower
Espresso Macchiato 3,50
Espresso 2,90
Espresso doppelt 4,90
Cafe Crema Tasse 3,40
(mild oder kräftig sie entscheiden)
Cafe Crema Kännchen 5,90
koffeinfreier Kaffee Tasse 3,40
koffeinfreier Kaffee Kännchen 5,90
Cappuccino 3,80
Schokoccino 4,20
Milchkaffee 4,20
Milchkaffee koffeinfrei 4,20
Latte Macchiato 4,20
Heiße Schokolade 4,50
Heißes aus der Kanne
HEIMBACHER TEESORTEN VON DER KRÄUTERPÄDAGOGIN MONIKA REIN
Schlosscafemischung 4,00 €
Eine spezielle Mischung aus verschiedenen Kräutern, die sie nur für uns zusammengestellt hat. Freunde von Kräutertees werden ihn lieben.
TEESORTEN VOM TEEPETER AUS FREIBURG
Bewährte Qualität, die man riechen und schmecken kann.
Darjeeling 4,00 €
Schwarztee mit blumig aromatischer Note
Pfefferminz 4,00 €
Angenehm nach Menthol duftend und herrlich frisch im Geschmack
Grüner Tee 4,00 €
in den Bergen gepflückter Blattsprossentee
Rooibos Vanille 4,00 €
Aromatisierter Rotbuschtee aus Südafrika, mit Vanillestückchen
Saftladen (vom Feinsten)
Bio Heimischer Multi
Eine harmonische Mischung aus Apfel, Birne, Traube und Holunder.
Bio Apfel-Holundersaft
Intensiver Geschmack durch die Kombination von Bio-Apfel- und Holundersaft.
Bio Apfel-Mangosaft
Fruchtig-exotisch: Mit Bio-Mangomark aus Peru und Indien.
Naturtrüber Streuobst-Apfelsaft
Aus Äpfeln der Schwarzwälder Streuobstwiesen – naturbelassen und regional.
Johannisbeernektar
Ein hochwertiges Produkt, das Frische und Natürlichkeit in jedem Schluck vereint..
Als Schorle: 0,3l 3,50 | 0,4l 4,30
Der pure Geschmack: (0,2l / 3,60 €)
Klassische Durstlöscher
Coca Cola, Coca Cola Zero,
Fanta, Spezi, süßer Sprudel
Glas 0,3l 3,50 € | Glas 0,4l 4,40 €
Tafelwasser classic oder still
Glas 0,3l 2,80 € | Karaffe 0,5l 4,50 €
Mineralwasser classic 0,5l 5,20 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l 3,40 €
Weine
WEIN AUS DER REGION
Menü
Weinschorle
Weingut Ritter Kenzingen
Feine Aromen von Ananas und Birne, schöne Säure-Süße-Fruchtverhältnis
Ausgeprägte Frucht von Kirschen mit feiner Gerbstoffstruktur und einem harmonischen Schmelz
Frische Säure, feine Frucht von grünem Apfel und Zitrusfrüchten
Passend zu Fisch, Käse und als Aperitif
Fruchtige Spätburgunderaromen, Wilderdbeere, schönes Säure-Frucht-Verhältnis
Früchte oder Solo an heißen Sommertagen
Weingut Mößner-Burtsche Köndringen
Weingut Weber, Ettenheim
Weingut Johner, Vogtsb.-Bischoffingen
Winzergenossenschaft Durbach
Menü
Weinimporte
Sekt und Schaumweine
edler Schaumwein aus der französischen Champagne, mit feiner Perlage und unvergleichlicher Eleganz.
Prickelnd, frisch, elegan
Prickelnd, frisch, elegan
